Buffetvorschläge
Gerne möchten wir Ihnen einen kleinen Einblick in unsere Büffetvielfalt geben.
Selbstverständlich gehen wir auch auf Ihre individuelle Wünsche ein.
Alle Buffets ab 10 Personen
Schnitzelbuffet
Schnitzel „Wiener Art“ (2 Stück pro Person)
Kartoffelgratin, Bratkartoffeln
Champignonrahmsauce
Bunte Blattsalate mit Rohkost & Balsamico Dressing
Schokoladenmousse im Weckglas / Krokant€ 26,50 pro Person
Alternativ auch mit Hähnchenbrustfilet möglich
Bayrisches Buffet
Zart geschmorter Krustenbraten vom Schwein
Kartoffelgratin, Semmelknödel
Apfel-Preiselbeer-Rotkohl, Rahm-Sauerkraut
Bayrische Creme mit Waldfrüchten€ 22,50 pro Person
Bayrisches Buffet
Zart geschmorter Krustenbraten vom Schwein
Kartoffelgratin, Semmelknödel
Apfel-Preiselbeer-Rotkohl, Rahm-Sauerkraut
Bayrische Creme mit Waldfrüchten€ 22,50 pro Person
Wildes Buffet
Zart geschmorter Braten aus der Hirschkeule
Kartoffelgratin, Semmelknödel
Apfel-Preiselbeer-Rotkohl, Wirsing im Rahm
Bratapfelcreme mit kandierten Nüssen€ 29,50 pro Person
Tapas Buffet
Ofenfrisches Ciabatta mit Aioli, Sour Cremé & Salsa
Vegetarisch gefüllte Weinblätter, Pimientos de Padron,
Kanarische Kartoffeln, geschmorte Champignons
Gratinierter Ziegenkäse, Datteln im Speckmantel & Serranoschinken
Tiramisu mit Heidelbeeren€ 33,50 pro Person
Guido`s 2.0 Buffet
Ofenfrisches Ciabatta mit Aioli, Sour Cremé & Salsa
Tortillas mit Fetakäse, Krautsalat & Aioli gefüllt, Honigmelone & Schinken
Tomate-Mozzarella Salat mit Basilikum Pesto
Gegrillte Schweine- und Hähnchenbrustfilets
Rosmarinkartoffeln & Kartoffelgratin
Bohnen im Speckmantel & knackiges Grillgemüse
Helles & dunkles Schokoladen Mousse€ 36,00 pro Person
Reservierungen nehmen wir gerne
unter 04421/9875695 entgegen